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글쓴이 :
손사랑
조회 : 4,711
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시간 : pm 2:30 ~ 5:30
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회차 |
일자 |
교육내용 |
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1 |
3월 22일(월) |
핸드드립 개론 핸드드립 기초 및 기구사용법 물줄기 연습 |
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2 |
3월 23일(화) |
기본 추출 패턴의 이해 및 실습 |
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3 |
3월 24일(수) |
추출량과 추출시간의 변수 이해 정교한 추출을 위한 준비 요소들 |
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4 |
3월 29일(월) |
커피 추출의 과학적 접근과 이해 커피의 농도 측정 및 시음 레귤러 및 마일드 커피 추출 실습 |
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5 |
3월 30일(화) |
멜리타 드립 실습 고노 드립 실습 |
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6 |
3월 31일(수) |
모간력 드립 실습 점접식 드립 실습 스트롱 커피 추출 및 농도 측정 |
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7 |
4월 1일(목) |
핸드드립 커피 추출 실전 Tip 핸드드립 스폐셜티 커피의 이해 |
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