협회 홈페이지에 올라온 내용을 복사했습니다. 참고하세요.
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* 15page 9번문제
비엔나커피하우스의 역사를 연 인물은?
정답을 2번에서-> 1번 게오르그콜쉬츠키로 정정합니다.
* 93page 1번문제
스팀을 이용하여 우유거품을 만들때 거품을 형성하는 우유의 가장 중요한 성분은?
정답을 1번에서 -> 2번 단백질로 정정합니다.
* 175page 40번문제
다음중 커피촉감(Mouthfeel)에 대한 용어 중 지방함량에 따른 정도를 표시하는 용어가
아닌 것은?
정답을 3번에서 -> 2번 Heavy 로 정정합니다.
* 245page 25번문제
에스프레소 추출에서 필터홀더의 바스켓과 추출구관리에 해당하지 않는 것은?
정답을 1번에서 -> 3번 필터홀더의 바스켓과 추출구를 청소할 때는 젖은 행주를 사용한다
로 정정합니다.
* 61page 스크린사이즈 [생두사이즈분류표]
스크린/ 크기 / English / Spanish / Spanish / Spanish 를
스크린/ 크기 / English / Spanish /Colombia / Africa 로 변경합니다.